洗碗海綿是廚房常用的一種清潔用具,但在實驗數據顯示一塊使用過的洗碗海綿有百種細菌,每立方厘米數量可達數百億個 。
海綿自身的結構也為細菌提供了有利的生長條件,加上食物殘渣與潮濕環境。 最近一項研究證實,具有中等程度空間分隔的環境能夠長出最豐富多樣的細菌菌落——而多孔的洗碗海綿正好符合這一條件 。 洗碗海綿上的細菌大多不會致病,不過它促進細菌多樣性的結構可能會幫助沙門氏菌等危險分子存活下來,從而帶來健康隱患。
多類菌需要在特定條件下方可滅除,因此只是及時清洗晾干和勤換未能在根本上解決問題。防腐劑廠家建議消費者購買具有抗菌功能的抗菌洗碗海綿。抗菌洗碗海綿主要是添加了抗菌劑具有較好的抗菌效果,對大腸桿菌以金黃色葡萄球菌的抗菌率均達到99.9%以上,有效防止細菌、霉菌的滋生,從而解決廚房健康隱患。
【本文標簽】 抗菌劑
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